La nostra selezione
Vini
Un pasto perfetto da Ristorante Amedeo è sempre accompagnato da un buon abbinamento.
La nostra carta dei vini è ampia e variegata e rispecchia la ricca proposta regionale italiana, anche per quanto riguarda i vini biologici. Drink, cocktail e distillati completano l’offerta.
Lasciati consigliare dal nostro personale di sala.
Vini

Vini alla mescita bianchi
Bellone, Igt
Bellone 100%
Martino
Lazio
7,00 €
Dea Chardonnay
Chardonnay100%
Vannelli
Lazio
7,50 €
Pinot Grigio Bolzano, Doc
Pinot Grigio 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
7,50 €
Friuli Colli Orientali, Friulano, Doc
Friulano 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
8,00 €
Vini alla mescita rosati
Pinot Grigio Ramato, Doc
Pinot Grigio 100%
Attems
Friuli Venezia Giulia
8,00 €
Vini alla mescita rossi
Cesanese, Igt
Cesanese 100%
Martino
Lazio
7,00 €
Nero Buono, Igt
Nero Buono 100%
Poggio Martino
Lazio
7,50 €
Ferrato, Igp
Cabernet 75% Syrah 25%
La Ferriera
Lazio
8,00 €
Valpolicella Ripasso, Semonte Alto, Doc
Venturini
Veneto
8,00 €
Chianti Rufina Riserva, Nipozzano, Docg
Sangiovese 100%
Frescobaldi
Toscana
8,50 €
Brunello di Montalcino, Docg
Sangiovese 100%
Verbena
Toscana
12,00 €
Vini alla mescita bollicine
Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, Docg
Glera 100%
Graziano Merotto
Treviso
8,00 €
Moscato d’Asti, Docg
Moscato 100%
Paolo Saracco
Piemonte
8,00 €
Prosecco Rosé Brut, Doc
Glera 85% Pinot Nero 15%
Bosco del Merlo
Veneto
8,00 €
Vini in bottiglia bianchi
Bellone, Igt
Bellone 100%
Martino
Lazio
22,00 €
Frascati Superiore, Docg
Malvasia Greco e Bombino 100%
Pallavicini
Lazio
26,00 €
Chardonnay Dea, Igp
Chardonnay 100%
Vannelli
Lazio
30,00 €
Poggio della Costa, Igt
Grechetto 100% - Vino biologico
Sergio Mottura
Lazio
34,00 €
Falesia, Igp
Chardonnay 100%
Paolo e Noemia d'Amico
Lazio
35,00 €
Cinerino, Doc
Viognier 100%
Marziano Abbona
Piemonte
40,00 €
Gavi La Meirana, Docg
Cortese 100%
Broglia
Piemonte
34,00 €
Timorasso Derthona Colli Tortonesi, Doc
Timorasso Derthona Colli Tortonesi, Doc
La Colombera
Piemonte
35,00 €
Sauvignon Mock Alto Adige, Doc
Sauvignon 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
38,00 €
Pinot Grigio Bolzano, Doc
Pinot Grigio 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
34,00 €
Gewurztraminer Kleinstein, Doc
Gewurztraminer Kleinstein, Doc
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
40,00 €
Ribolla Gialla, Doc
Ribolla Gialla 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
38,00 €
Friuli Colli Orientali, Friulano Doc
Friulano 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
35,00 €
Vitovska
Vitovska 100% - Affinamento in anfore
Vodopivec
Friuli Venezia Giulia
60,00 €
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Doc
Verdicchio 100% - Vino biologico
Pievalta
Marche
34,00 €
Poggio alle Gazze, Igt
Sauvignon Blanc 61%, Viognier 23%, Vermentino 14%, Petit Manseng 3%
Ornellaia
Toscana
65,00 €
Cervaro Della Sala, Igt
Chardonnay 80% Grechetto 20%
Castello Della Sala, Antinori
Toscana
80,00 €
Pecorino Collemorino, Igt
Pecorino 100%
Barba
Abruzzo
28,00 €
Greco di Tufo Cutizzi, Docg
Greco di Tufo 100%
Feudi San Gregorio
Campania
34,00 €
Fiano, Kratos, Igt
Fiano 100% - Vino Biologico
Luigi Maffini
Campania
35,00 €
Etna Bianco, “Gamma” Doc
Carricante 100%
Federico Curtaz
Sicilia
45,00 €
Grillo, Doc
Grillo 100% - Vino biologico
Fina
Sicilia
28,00 €
Vermentino di Gallura Superiore, Petrizza, Docg
Vermentino 100% - Vino biologico
Masone Mannu
Sardegna
35,00 €
Vini in bottiglia rosati
Pinot Grigio Ramato, Doc
Pinot Grigio 100%
Attems
Friuli-Venezia Giulia
34,00 €
Bardolino Chiaretto, Rodon, Doc
Corvina e Rondinella 100% - Vino Biologico
Le Fraghe
Veneto
34,00 €
Sessantanni Rosé Salento, Igp
Primitivo 100%
San Marzano
Puglia
40,00 €
Vini in bottiglia rossi
Cesanese Igt
Cesanese 100%
Martino
Lazio
22,00 €
Nero Buono, Igt
Nero Buono 100%
Poggio Martino
Lazio
28,00 €
Ferrato Igp
Cabernet 75% Syrah 25%
La Ferriera
Lazio
30,00 €
Realmagona Cabernet Atina, Doc
Cabernet 80% Syrah 20%
La Ferriera
Lazio
38,00 €
Cesanese Di Olevano Romano Superiore, Doc
Cesanese 100%
Martino
Lazio
35,00 €
Habemus, Igt
Grenache 40% Syrah 30% Carignano 20% Tempranillo 10%
San Giovenale
Lazio
85,00 €
Mater Matuta, Igt
Syrah 85%, Petit Verdot 15%
Casale Del Giglio
Lazio
60,00 €
Barbaresco, Docg
Nebbiolo 100%
Abbona
Piemonte
60,00 €
Barolo Marziano Abbona, Docg
Nebbiolo 100%
Abbona
Piemonte
60,00 €
Barbera D’Alba, Mulassa, Doc
Barbera 100% - Vino biologico
Cascina Ca'Rossa
Piemonte
40,00 €
Roero Valmaggiore, Docg
Nebbiolo 100%
Ca'Rossa
Piemonte
45,00 €
Pinot Nero, Doc
Pinot Nero 100%
Franz Haas
Alto-Adige
50,00 €
Merlot, Friuli Colli Orientali, Doc
Merlot 100%
Colutta
Friuli-Venezia Giulia
34,00 €
Valpolicella Ripasso, “Semonte Alto”, Doc
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Venturini
Veneto
34,00 €
Amarone della Valpolicella Classico, Docg
Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Venturini
Veneto
65,00 €
Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Corvina 50% Rondinella 20% Corvinone 20% Altri vitigni 10%
Le Ragose
Veneto
80,00 €
Nobile di Montepulciano, Docg
Sangiovese 90% Canaiolo 10%
Dei
Toscana
45,00 €
Morellino di Scansano Santa Maria, Docg
Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Frescobaldi
Toscana
34,00 €
Ornellaia Bolgheri, Le Serre Nuove, Doc
Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 32%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 17%
Ornellaia
Toscana
80,00 €
Rosso di Montalcino, Doc
Sangiovese 100%
Pietroso
Toscana
45,00 €
Brunello di Montalcino, Docg
Sangiovese 100%
Verbena
Toscana
60,00 €
Brunello di Montalcino, Vigna Nastagio, Docg
Sangiovese 100%
Col d'Orcia
Toscana
80,00 €
Tignanello, Igt
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Antinori
Toscana
160,00 €
Chianti Rufina Riserva “Nipozzano”, Docg
Sangiovese 100%
Frescobaldi
Toscana
34,00 €
Sagrantino di Montefalco, Docg
Sagrantino 100%
Arnaldo Caprai
Umbria
45,00 €
Montepulciano D’Abruzzo, Yang, Docg
Montepulciano 100%
Barba
Abruzzo
30,00 €
Primitivo di Manduria, Dop
Primitivo 100%
San Marzano
Puglia
45,00 €
Negramaro “Masseria Maime”, Igt
Negramaro 100%
Tormaresca
Puglia
38,00 €
Etna Rosso, Il Purgatorio, Doc
Nerello Mascalese 100%
Federico Curtaz
Sicilia
40,00 €
Cannonau di Sardegna, Barrosu, Doc
Cannonau 100%
Giovanni Montisci
Sardegna
60,00 €
Spumanti e Metodo Classico
Spumante Metodo Classico, Kius
Bellone 100% - Vino biologico
Carpinetti
Lazio
35,00 €
Moscato d’Asti, Docg
Moscato 100% - Vino dolce
Paolo Saracco
Piemonte
35,00 €
Franciacorta Cuvée Prestige, Docg
Chardonnay 80%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
Ca' Del Bosco
Lombardia
60,00 €
Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée, Docg
Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%
Bellavista
Lombardia
50,00 €
Franciacorta Brut Alma Rosé, Docg
Chardonnay 65% Pinot Nero 35%
Bellavista
Lombardia
55,00 €
Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, Docg
Glera 100%
Graziano Merotto
Treviso
35,00 €
Prosecco Rosé Brut, Doc
Glera 85% Pinot Nero 15%
Bosco del Merlo
Veneto
35,00 €
Lambrusco di Sorbara Amabile, Doc
Lambrusco di Sorbara 100%
Contessa Matilda
Emilia Romagna
30,00 €
Vini dolci e da dessert alla mescita
Moscato d’Asti, Docg
Moscato 100%
Paolo Saracco
Piemonte
8,00 €
Barolo Chinato “Marolo Chinato”
Barolo e infusi
Marolo
Piemonte
7,00 €
Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale, Doc
Malvasia Toscana 50%, Trebbiano 50%
Buccia Nera
Toscana
7,00 €
Passito di Pantelleria Liquoroso Zighidi, Doc
Moscato di Alessandria 100%
Florio
Sicilia
7,00 €
Porto 2008 L.B.V.
Tinta Roriz, Touriga Francesca, Tinta Barocca 100%
Quinta do Crasto
Portogallo
8,00 €