La nostra selezione

Vini

Un pasto perfetto da Ristorante Amedeo è sempre accompagnato da un buon abbinamento.
La nostra carta dei vini è ampia e variegata e rispecchia la ricca proposta regionale italiana, anche per quanto riguarda i vini biologici. Drink, cocktail e distillati completano l’offerta.
Lasciati consigliare dal nostro personale di sala.

Vini

Selezione vini ristorante Roma

Vini alla mescita bianchi

Bellone, Igt

Bellone 100%
Martino
Lazio
7,00 €

Dea Chardonnay

Chardonnay100%
Vannelli
Lazio
7,50 €

Pinot Grigio Bolzano, Doc

Pinot Grigio 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
7,50 €

Friuli Colli Orientali, Friulano, Doc

Friulano 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
8,00 €

Vini alla mescita rosati

Pinot Grigio Ramato, Doc

Pinot Grigio 100%
Attems
Friuli Venezia Giulia
8,00 €

Vini alla mescita rossi

Cesanese, Igt

Cesanese 100%
Martino
Lazio
7,00 €

Nero Buono, Igt

Nero Buono 100%
Poggio Martino
Lazio
7,50 €

Ferrato, Igp

Cabernet 75% Syrah 25%
La Ferriera
Lazio
8,00 €

Valpolicella Ripasso, Semonte Alto, Doc

Venturini
Veneto
8,00 €

Chianti Rufina Riserva, Nipozzano, Docg

Sangiovese 100%
Frescobaldi
Toscana
8,50 €

Brunello di Montalcino, Docg

Sangiovese 100%
Verbena
Toscana
12,00 €

Vini alla mescita bollicine

Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, Docg

Glera 100%
Graziano Merotto
Treviso
8,00 €

Moscato d’Asti, Docg

Moscato 100%
Paolo Saracco
Piemonte
8,00 €

Prosecco Rosé Brut, Doc

Glera 85% Pinot Nero 15%
Bosco del Merlo
Veneto
8,00 €

Vini in bottiglia bianchi

Bellone, Igt

Bellone 100%
Martino
Lazio
22,00 €

Frascati Superiore, Docg

Malvasia Greco e Bombino 100%
Pallavicini
Lazio
26,00 €

Chardonnay Dea, Igp

Chardonnay 100%
Vannelli
Lazio
30,00 €

Poggio della Costa, Igt

Grechetto 100% - Vino biologico
Sergio Mottura
Lazio
34,00 €

Falesia, Igp

Chardonnay 100%
Paolo e Noemia d'Amico
Lazio
35,00 €

Cinerino, Doc

Viognier 100%
Marziano Abbona
Piemonte
40,00 €

Gavi La Meirana, Docg

Cortese 100%
Broglia
Piemonte
34,00 €

Timorasso Derthona Colli Tortonesi, Doc

Timorasso Derthona Colli Tortonesi, Doc
La Colombera
Piemonte
35,00 €

Sauvignon Mock Alto Adige, Doc

Sauvignon 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
38,00 €

Pinot Grigio Bolzano, Doc

Pinot Grigio 100%
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
34,00 €

Gewurztraminer Kleinstein, Doc

Gewurztraminer Kleinstein, Doc
Kellerei Bozen
Trentino Alto-Adige
40,00 €

Ribolla Gialla, Doc

Ribolla Gialla 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
38,00 €

Friuli Colli Orientali, Friulano Doc

Friulano 100%
Colutta
Friuli Venezia Giulia
35,00 €

Vitovska

Vitovska 100% - Affinamento in anfore
Vodopivec
Friuli Venezia Giulia
60,00 €

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore, Doc

Verdicchio 100% - Vino biologico
Pievalta
Marche
34,00 €

Poggio alle Gazze, Igt

Sauvignon Blanc 61%, Viognier 23%, Vermentino 14%, Petit Manseng 3%
Ornellaia
Toscana
65,00 €

Cervaro Della Sala, Igt

Chardonnay 80% Grechetto 20%
Castello Della Sala, Antinori
Toscana
80,00 €

Pecorino Collemorino, Igt

Pecorino 100%
Barba
Abruzzo
28,00 €

Greco di Tufo Cutizzi, Docg

Greco di Tufo 100%
Feudi San Gregorio
Campania
34,00 €

Fiano, Kratos, Igt

Fiano 100% - Vino Biologico
Luigi Maffini
Campania
35,00 €

Etna Bianco, “Gamma” Doc

Carricante 100%
Federico Curtaz
Sicilia
45,00 €

Grillo, Doc

Grillo 100% - Vino biologico
Fina
Sicilia
28,00 €

Vermentino di Gallura Superiore, Petrizza, Docg

Vermentino 100% - Vino biologico
Masone Mannu
Sardegna
35,00 €

Vini in bottiglia rosati

Pinot Grigio Ramato, Doc

Pinot Grigio 100%
Attems
Friuli-Venezia Giulia
34,00 €

Bardolino Chiaretto, Rodon, Doc

Corvina e Rondinella 100% - Vino Biologico
Le Fraghe
Veneto
34,00 €

Sessantanni Rosé Salento, Igp

Primitivo 100%
San Marzano
Puglia
40,00 €

Vini in bottiglia rossi

Cesanese Igt

Cesanese 100%
Martino
Lazio
22,00 €

Nero Buono, Igt

Nero Buono 100%
Poggio Martino
Lazio
28,00 €

Ferrato Igp

Cabernet 75% Syrah 25%
La Ferriera
Lazio
30,00 €

Realmagona Cabernet Atina, Doc

Cabernet 80% Syrah 20%
La Ferriera
Lazio
38,00 €

Cesanese Di Olevano Romano Superiore, Doc

Cesanese 100%
Martino
Lazio
35,00 €

Habemus, Igt

Grenache 40% Syrah 30% Carignano 20% Tempranillo 10%
San Giovenale
Lazio
85,00 €

Mater Matuta, Igt

Syrah 85%, Petit Verdot 15%
Casale Del Giglio
Lazio
60,00 €

Barbaresco, Docg

Nebbiolo 100%
Abbona
Piemonte
60,00 €

Barolo Marziano Abbona, Docg

Nebbiolo 100%
Abbona
Piemonte
60,00 €

Barbera D’Alba, Mulassa, Doc

Barbera 100% - Vino biologico
Cascina Ca'Rossa
Piemonte
40,00 €

Roero Valmaggiore, Docg

Nebbiolo 100%
Ca'Rossa
Piemonte
45,00 €

Pinot Nero, Doc

Pinot Nero 100%
Franz Haas
Alto-Adige
50,00 €

Merlot, Friuli Colli Orientali, Doc

Merlot 100%
Colutta
Friuli-Venezia Giulia
34,00 €

Valpolicella Ripasso, “Semonte Alto”, Doc

Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Venturini
Veneto
34,00 €

Amarone della Valpolicella Classico, Docg

Corvina 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%
Venturini
Veneto
65,00 €

Amarone della Valpolicella Classico Riserva

Corvina 50% Rondinella 20% Corvinone 20% Altri vitigni 10%
Le Ragose
Veneto
80,00 €

Nobile di Montepulciano, Docg

Sangiovese 90% Canaiolo 10%
Dei
Toscana
45,00 €

Morellino di Scansano Santa Maria, Docg

Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15%
Frescobaldi
Toscana
34,00 €

Ornellaia Bolgheri, Le Serre Nuove, Doc

Cabernet Sauvignon 33%, Merlot 32%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 17%
Ornellaia
Toscana
80,00 €

Rosso di Montalcino, Doc

Sangiovese 100%
Pietroso
Toscana
45,00 €

Brunello di Montalcino, Docg

Sangiovese 100%
Verbena
Toscana
60,00 €

Brunello di Montalcino, Vigna Nastagio, Docg

Sangiovese 100%
Col d'Orcia
Toscana
80,00 €

Tignanello, Igt

Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%
Antinori
Toscana
160,00 €

Chianti Rufina Riserva “Nipozzano”, Docg

Sangiovese 100%
Frescobaldi
Toscana
34,00 €

Sagrantino di Montefalco, Docg

Sagrantino 100%
Arnaldo Caprai
Umbria
45,00 €

Montepulciano D’Abruzzo, Yang, Docg

Montepulciano 100%
Barba
Abruzzo
30,00 €

Primitivo di Manduria, Dop

Primitivo 100%
San Marzano
Puglia
45,00 €

Negramaro “Masseria Maime”, Igt

Negramaro 100%
Tormaresca
Puglia
38,00 €

Etna Rosso, Il Purgatorio, Doc

Nerello Mascalese 100%
Federico Curtaz
Sicilia
40,00 €

Cannonau di Sardegna, Barrosu, Doc

Cannonau 100%
Giovanni Montisci
Sardegna
60,00 €

Spumanti e Metodo Classico

Spumante Metodo Classico, Kius

Bellone 100% - Vino biologico
Carpinetti
Lazio
35,00 €

Moscato d’Asti, Docg

Moscato 100% - Vino dolce
Paolo Saracco
Piemonte
35,00 €

Franciacorta Cuvée Prestige, Docg

Chardonnay 80%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco 10%
Ca' Del Bosco
Lombardia
60,00 €

Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée, Docg

Chardonnay 80%, Pinot Nero 19%, Pinot Bianco 1%
Bellavista
Lombardia
50,00 €

Franciacorta Brut Alma Rosé, Docg

Chardonnay 65% Pinot Nero 35%
Bellavista
Lombardia
55,00 €

Prosecco Superiore, Valdobbiadene, Brut, Docg

Glera 100%
Graziano Merotto
Treviso
35,00 €

Prosecco Rosé Brut, Doc

Glera 85% Pinot Nero 15%
Bosco del Merlo
Veneto
35,00 €

Lambrusco di Sorbara Amabile, Doc

Lambrusco di Sorbara 100%
Contessa Matilda
Emilia Romagna
30,00 €

Vini dolci e da dessert alla mescita

Moscato d’Asti, Docg

Moscato 100%
Paolo Saracco
Piemonte
8,00 €

Barolo Chinato “Marolo Chinato”

Barolo e infusi
Marolo
Piemonte
7,00 €

Vin Santo Colli dell’Etruria Centrale, Doc

Malvasia Toscana 50%, Trebbiano 50%
Buccia Nera
Toscana
7,00 €

Passito di Pantelleria Liquoroso Zighidi, Doc

Moscato di Alessandria 100%
Florio
Sicilia
7,00 €

Porto 2008 L.B.V.

Tinta Roriz, Touriga Francesca, Tinta Barocca 100%
Quinta do Crasto
Portogallo
8,00 €