24/10/2022

Rome’s cuisine on the silver screen

To celebrate the 2022 Rome Film Fest taking place this week, here at Ristorante Amedeo we have decided to dedicate a blog post to two of our greatest passions: cinema and good food.

Rome’s cuisine on the big screen

From Federico Fellini to Massimo Troisi, from Alberto Sordi to Monica Vitti, from Sophia Loren to Anna Magnani, a great number of directors, actors and actresses have helped bring Rome’s cuisine to the big screen with what have become some of Italy’s most classic films d’auteur.

The first references to Rome’s cuisine in films came with the advent of Italian neorealist cinema after World War II, both as a symbol of the country’s wealth and economic growth in that period, as well as a way of representing Italy’s deeply rich food culture and of bringing the traditional dishes of Rome to the wider world.

Rome's traditional dishes in cinema

Rome’s traditional dishes in cinema

Everyone knows the famous scene from An American in Rome (1954) in which Alberto Sordi wolfs down a plate of spaghetti. However, that cooking scenes in cinema are so often associated with pasta, the Italian dish par excellence, is no coincidence. Between bucatini all’amatriciana, gnocchi alla romana and spaghetti alla carbonara, the traditional dishes of Rome that have come to dominate the silver screen are the very same first-course dishes that are most loved in the Italian Capital (and beyond).

A good plate of pasta is never missing from work of Aldo Fabrizi, who along with Anna Magnani and Alberto Sordi became the face of the spirit of Rome in cinema – just take some of the most famous examples: Rome, Open City (1945), Cops and Robbers (1951), and We All Loved Each Other So Much (1974), to name but a few. Lastly, who could forget the work of the great Ugo Tognazzi, who brought the most authentic passion of all for Rome’s cuisine to the big screen with a great big tray of penne all’arrabbiata in La Grande Bouffe (1973) while acting alongside Marcello Mastroianni.

However, some of the films directed by Ettore Scola are perfect examples of how Rome’s cuisine in cinema goes beyond just pasta and traditional first courses. In The Pizza Triangle (1970), the great Monica Vitti portrays a character who turns cooking into an art form with lessons in tripe and coratella. The Dinner (1998), on the other hand, had the fantastic Stefania Sandrelli and the unforgettable Vittorio Gassman treat us to a mouthwatering banquet of fritto misto alla romana.

Rome's traditional dishes in cinema

Rome, from the kitchen to the big screen

Our traditional food is deeply important to us here in Italy, and, along with our great cinematic tradition, it has been part of our culture for centuries. Rome’s cuisine is but one of many examples of Italy’s famous and delicious food to have been shown on the big screen.

If you have seen any of these films and want to try the traditional food of Rome, come and pay us a visit. We’d be delighted to let you try our menu.

AMEDEO’S TASTE AMBASSADORS

Here you will find a collection of reviews from our loyal customers.

  • star rating  Il ristorante in centro che non ti aspetti - Abbiamo cenato da Amedeo con amici un sabato sera, giornata complicata per antonomasia per i ristoranti di Roma.
    Ciò nonostante, la serata è stata molto piacevole grazie alla gentilezza del... read more

    avatar thumb DaniloSpanu
    27/11/2022

    star rating  Posto eccellente - Abbiamo mangiato come antipasto carciofi e fagottino di melanzane e come primo amatriciana e carbonara. Per finire abbiamo mangiato diversi tipi di dolci: tiramisù, tortino al cioccolato, cheesecake e gelato... read more

    avatar thumb Santina R
    26/11/2022

    star rating  Top! - Fin da subito il personale e l’ambiente appare accogliente. I piatti rappresentano la tradizione della cucina romana e del centro italia con attenzione ai dettagli ed ai sapori originali.
    Torneremo... read more

    avatar thumb Lorenzo C
    26/11/2022
  • star rating  L'autentico sapore di Roma  - La più buona carbonara mai mangiata in vita mia, locale bello e accogliente, staff molto cortese, adoro ancora di più Roma adesso...

    avatar thumb Giancarlo87
    18/11/2022

    star rating  Un buon ristorante nei pressi della stazione - Siamo andati a cenare alla fine di ottobre in questo ristorante vicino stazione termini.
    Arredamento, voto 7.5
    Gentilezza e professionalità del personale, voto 8
    Cibo 7.5
    CONSIGLIATO !!!

    avatar thumb TOPODIFOGNA65-_
    03/11/2022

    star rating  Tutto perfetto - Cibo e servizio eccellenti, Giovanni molto simpatico e professionale.
    Prezzi giusti data la qualità dei piatti.

    avatar thumb gabrielesQ9961TY
    01/11/2022
  • star rating  Una serata particolare - Questo ristorante era vicino al nostro hotel e, anche grazie a un sito web molto ben curato, abbiamo deciso di entrare.
    Abbiamo prenotato quasi all’ora di cena, ma abbiamo... read more

    avatar thumb aurorabi70
    24/10/2022

    star rating  Cena gradevole - Il locale mi è stato consigliato dal portiere dell'hotel accanto. Di solito non li ascolto ma questa volta ci sono andato ed ho trovato una cucina valida, personale preparato e... read more

    avatar thumb fabrizio_dominici
    24/10/2022

    star rating  Eccellente - Locale molto bello e accogliente, pulito.
    Personale molto qualificato, cordiale e attento alle esigenze del cliente.
    Atmosfera giovanile e cibo di qualità.
    Sicuramente un locale fatto di sostanza e di... read more

    avatar thumb ste0976
    19/10/2022
  • star rating  Il ristorante in centro che non ti aspetti - Abbiamo cenato da Amedeo con amici un sabato sera, giornata complicata per antonomasia per i ristoranti di Roma.
    Ciò nonostante, la serata è stata molto piacevole grazie alla gentilezza del... read more

    avatar thumb DaniloSpanu
    27/11/2022
  • star rating  Posto eccellente - Abbiamo mangiato come antipasto carciofi e fagottino di melanzane e come primo amatriciana e carbonara. Per finire abbiamo mangiato diversi tipi di dolci: tiramisù, tortino al cioccolato, cheesecake e gelato... read more

    avatar thumb Santina R
    26/11/2022
  • star rating  Top! - Fin da subito il personale e l’ambiente appare accogliente. I piatti rappresentano la tradizione della cucina romana e del centro italia con attenzione ai dettagli ed ai sapori originali.
    Torneremo... read more

    avatar thumb Lorenzo C
    26/11/2022