Italian passion

Our menu

Our menu is driven by our passion for Italian cuisine, fresh quality ingredients, good wine and good company.

Today’s Specials

S. Ilario Parma Ham 30-month-old and DOP Campanian buffalo mozzarella

16.00 €
Allergeni

Egg tonnarelli with porcini mushrooms and fresh truffle

35.00 €
Allergeni

Integral spaghetti pasta with creamed courgettes, mint and crunchy almonds

16.00 €
Allergeni

Baked dentex fillet with olives, capers, tomatoes & basil served with double-cooked salted potatoes

26.00 €
Allergeni

Strawberry semifreddo with pistachio crumble

8.00 €
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Starters

TORTINO DI PECORINO CON CIALDA DI RISO VENERE SOFFIATO E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO DI MODENA

Pecorino cheese bake with a venere black rice wafer crisp & sweet balsamic vinegar

12,00 €
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VERDURE IN PASTELLA CON SALSA SWEET CHILLI DELLA CASA

Vegetables in batter with a house-made sweet chilli dip

10,00 €
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CARPACCIO DI MANZO BLACK ANGUS AFFUMICATO CON BURRATA AL TARTUFO NERO

Smoked black angus beef carpaccio with black truffle burrata mozzarella cheese

20,00 €
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FAGOTTINO DI MELANZANE E PROVOLA AFFUMICATA CON SALSA DI POMODORO DATTERINO E BASILICO

Eggplant & smoked provola cheese parcel with date tomato & basil sauce

12,00 €
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CARPACCIO DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI ED ERBE AROMATICHE SERVITO CON CREMA DI AVOCADO E MISTICANZA CON RISO VENERE SOFFIATO, MANDORLE CROCCANTI E CITRONETTE

Sliced marinated citrus & herb salmon carpaccio served with avocado cream & mixed salad greens with puffed black venere rice, toasted almond flakes & lemon dressing

16,00 €
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TARTARE DI TONNO ALLE ERBE MEDITERRANEE CON SALSA DI YOGURT ALLA MENTA

Tuna tartare with mediterranian herbs & mint yoghurt cream sauce

16,00 €
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CROSTINI CON STRACCIATELLA, COLATURA DI ALICI DI CETARA E CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA

Toasted crostini with stracciatella cheese, colatura anchovy sauce & caramelised red onion

12,00 €
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Pasta

AMATRICIANA CON MEZZI RIGATONI DI GRAGNANO I.G.P.

Amatriciana, Gragnano I.G.P mezzi rigatoni pasta with tomato, pecorino cheese & guanciale (roman cheek bacon)

16,00 €
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CARBONARA CON SPAGHETTI DI GRAGNANO I.G.P. UOVA BIO E GUANCIALE KM ZERO

Carbonara, Gragnano I.G.P. spaghetti in a creamy egg & cheese sauce made with organic egg & local guanciale (roman cheek bacon)

16,00 €
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CACIO E PEPE CON TONNARELLO FRESCO E MISCELA DI PEPI PREGIATI

Cacio e pepe, fresh artisan tonnarello egg pasta with pecorino cheese & mix of selected coarse ground pepper

15,00 €
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FETTUCCINE ALL'UOVO ARTIGIANALI AL RAGU DELLA TRADUZIONE SU FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO

Meat sauce, fresh artisan fettuccine egg pasta with traditional meat ragù sauce & matured Parmesan Reggiano cheese cream

16,00 €
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RAVIOLI ARTIGIANALI RIPIENI DI BURRATA E LIMONE NON TRATTATO CON SALSA DI POMODORO DATTERINO E CRUMBLE AL BASILICO

Artisan Ravioli stuffed with burrata mozzarella cheese & lemon served with a fresh date tomato sauce & basil crumble

16,00 €
Allergeni
TONNARELLO FRESCO CON PESTO DI PISTACCHIO E BASILICO, TONNO E STRACCIATELLA

Fresh artisan tonnarello egg pasta with pistacchio nut & basil pesto, tuna & stracciatella cheese

18,00 €
Allergeni
LINGUINE ALL UOVO ALLA PESCATORA

Fresh artisan linguine pasta with mixed seafood (shrimp, calamari, mussels & clams)

18,00 €
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Second course

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA CON VERDURE MISTE

Saltimbocca, veal escalope, cured ham and sage in a white wine pan sauce served with mixed vegetables

18,00 €
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COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA GRIGLIA CON PATATE AL SALE IN DOPPIA COTTURA, PIMENTON E SALSA AL VINO ROSSO

Lamb chops with paprika double cooked salt potatoes & red wine sauce

25,00 €
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TAGLIATA DI MANZO EXTRA MAREZZATA SAKURA ACCOMPAGNATA CON PATATE FRITTE FATTE IN CASA ALLE ERBE AROMATICHE E MAIONESE AL PEPE VERDE

Sliced prime extra marbled ‘’Sakura’’ beef ribeye with house-made aromatic herb potato fries & green peppercorn mayonnaise

35,00 €
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PETTO DI POLLO CBT IN PANURE AROMATIZZATA ALLA SENAPE E MIELE CON VERDURE SALTATE

Slow-cooked chicken breast with a honey & mustard breadcrumb crust served with tossed vegetables

18,00 €
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FILETTO DI SALMONE IN CROSTA DI PISTACCHIO CON CREMA DI STRACCIATELLA E SPINACI SALTATI

Salmon fillet in a pistachio nut crust served with stracciatella cream & sautèed spinach

25,00 €
Allergeni
TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO NERO CON INSALATINA DI FINOCCHI, ARANCE E OLIVE TAGGIASCHE

Sliced tuna fillet in a black sesame seed crust with fennel, orange & taggiasche olive salad

25,00 €
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FILETTO DI SPIGOLA CON VERDURE JULIENNE E PATATE AL FORNO ALLA MEDITERANEA

Sea bass fillet with julienne vegetables & roast potatoes with olive & tomato

25,00 €
Allergeni

Side dishes

PATATE SALE IN DOPPIA COTTURA

Double-cooked salt potatoes

7,00 €
Allergeni
PATATE SFOGLIA CACIO E PEPE

Thin sliced house-made crisps with pecorino cheese & pepper

7,00 €
Allergeni
VERDURE MISTE DEL GIORNO

Mixed vegetables of the day

7,00 €
VERDURA A FOGLIA ALL AGRO O RIPASSATA

Leaf vegetable: just boiled or sauteed with garlic & chilli

7,00 €
INSALATA MISTA

Fresh mixed side salad

7,00 €

Big Salads

INSALATONA DI POLLO CBT CON INSALATA MISTA, UOVO, CROSTINI DI PANE, PINOLI E SALSA SENAPE E MIELE

Big slow-cooked chicken salad with egg, crunchy croutons, pine nuts and honey & mustard dressing

15,00 €
Allergeni
INSALATONA DI TONNO SCOTTATO AL SESAMO NERO, INSALATA MISTA, FINOCCHI, OLIVE TAGGIASCHE E VINAIGRETTE DELLA CASA

Big tuna salad with seared black sesame seed sliced tuna fillet, mixed salad, fennel, taggiasche olives & house vinaigrette dressing

15,00 €
Allergeni
INSALATONA DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI ED ERBE AROMATICHE, INSALATA MISTA, CREMA DI AVOCADO, CROSTINI DI PANE E CITRONETTE

Big marinated salmon salad with marinated citrus, herb & aromatic herb salmon, mixed salad, avocado cream, crunchy croutons & citronette

15,00 €
Allergeni
INSALATONA LA STRACCIATA CON STRACCIATELLA INSALATA MISTA, POMODORO DATTERINO, OLIVE TAGGIASCHE, SEDANO E CAROTE

Big stracciatella cheese mixed salad with date tomatoes taggiasche olives celery & carrot

14,00 €
Allergeni

House made desserts

TIRAMISU DELLA CASA

Amedeo’s classic tiramisù

8,00 €
Allergeni
PANNACOTTA AL CARAMELLO SALATO

Pannacotta, cooked cream with house-made salted caramel sauce

8,00 €
Allergeni
CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI

Cheesecake with red fruits* sauce

8,00 €
Allergeni
CANOLO SICILIANO SCOMPOSTO CON CIOCCOLATO FONDENTE E PISTACCHIO

Disassembled Sicilian cannolo with dark chocolate & pistachio nut

8,00 €
Allergeni
CAPRESE AL CIOCCOLATO FONDENTE E MANDORLE, GELATO AL COCCO E SALSA AL CARAMELLO SALATO DELLA CASA

Dark chocolate & almond cake with artisan coconut ice-cream & house-made salted caramel sauce

9,00 €
Allergeni
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO SERVITO CON GELATO ARTIGIANALE ALLA VANIGLIA E SALSA AI FRUTTI ROSSI

Dark chocolate lava cake with artisan vanilla ice-cream & red fruits* sauce

9,00 €
Allergeni
MOUSSE DI YOGURT CON GRANITA DI ANANAS E CRUMBLE ALLA FRUTTA SECCA

Yoghurt mousse with pineapple granita & mixed nut crumble

8,00 €
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Ice cream and fruit

SORBETTO ARTIGIANALE AL LIMONE DI AMALFI

Artisan Amalfi lemon sorbet*

7,50 €
Allergeni
GELATO ARTIGIANALE VARI GUSTI

Selection of artisan ice creams (choice of flavours)*

7,50 €
Allergeni
ANANAS

Pineapple

7,50 €