La tradizione incontra il digitale
IL BLOG DI AMEDEO
La cucina romana nel cinema
In occasione della Festa del cinema di Roma 2022 che si sta tenendo proprio in questi giorni, noi di Ristorante Amedeo abbiamo deciso di dedicare un post sul nostro blog a due delle nostre più grandi passioni: il cinema e la buona cucina. La cucina romana sul grande...
I carciofi alla giudia, un piatto tradizionale romano
Oltre ai classici tonnarelli alla carbonara, ai saltimbocca o ai supplì, la cucina romana vanta anche tante altre chicche come i carciofi alla giudia, un piatto tipico del ghetto dei Roma. Si tratta di una pietanza dalle origini ebraico-romane a base di carciofi...
Il piatto tipico romano numero uno: la pasta alla gricia
Roma è la patria del buon cibo, soprattutto quando si parla di pasta: dalla carbonara, alla amatriciana, alla cacio e pepe, i piatti della tradizione romana sono famosissimi in tutto il mondo. Ce n’è uno, però, che sembra apparentemente meno apprezzato e spesso...
Prova il nostro
Business Lunch
Prenditi una pausa dal lavoro e trasforma la fretta in riflessione e condivisione. Amedeo ti prepara la tavola e il pranzo, tu non devi far altro che aggiungere la tua intenzione di prenderti cura di te. I nostri business lunch sono pensati per chi ha poco tempo, ma tanta voglia di usarlo al meglio. Fai un affare: vieni a provare
I nostri testimoni del gusto
Abbiamo raccolto le testimonianze dei nostri affezionati clienti.